Les meilleurs restaurants de Castelnaud-La-Chapelle : adresses, ambiances et découvertes gourmandes

Impossible d’évoquer la table à Castelnaud-La-Chapelle sans parler de ce qui fait la richesse gustative de la région : la cuisine périgourdine. Les menus font la part belle à des produits phares – foie gras, confits, magrets, noix, cèpes et truffes – mais aussi à des perles plus discrètes comme le fromage de chèvre fermier, la fraise gariguette ou le miel local (source : Office de tourisme Sarlat Périgord Noir).

• On recense plus de 1 600 exploitations agricoles dans le Périgord Noir, majoritairement familiales et productrices de canard, noix et autres spécialités (source : Agreste, 2021).
• La région compte environ 250 restaurants entre Sarlat et Domme, mais Castelnaud-La-Chapelle conserve une vie gastronomique à taille humaine, entre bonnes adresses et tables confidentielles.

Une halte gastronomique au Restaurant La Plume d’Oie

Situé à l’entrée du bourg, La Plume d’Oie est tenu par la famille Jacquemin depuis bientôt quinze ans. Ici, la carte exalte le terroir sans chichis : le foie gras mi-cuit, le magret de canard au miel des collines, et la fameuse tourte de noix grillées sont à l’honneur. Le chef prône une sélection méticuleuse de ses producteurs locaux. L’adresse est citée dans le Guide du Routard et reçoit régulièrement des avis enthousiastes sur TripAdvisor pour ses plats copieux et son accueil chaleureux.

• Menu midi dès 24 € en semaine, formules enfants, terrasse ombragée avec vue sur le château.
• Réservation conseillée en haute saison.

La Belle Étoile : élégance bistrot et vue sur la rivière

Située sur les quais de la Dordogne, La Belle Étoile offre une cuisine gastronomique raffinée sans tomber dans l’ostentation : ravioles au gingembre, filet de truite de la Vézère, dessert signature au chocolat Valrhona. Cette maison familiale bénéficie d’une terrasse prisée en été, où l’on s’imprègne pleinement de la douceur périgourdine (source : Michelin, Bib Gourmand 2024). L’adresse est prisée des randonneurs et des amateurs de vélo, qui trouvent sur place une table élégante mais accessible.

• Menus dégustation à partir de 38 €.
• Conseil local : La Belle Étoile propose chaque printemps un menu spécial « retour du marché » le jeudi midi, à prix doux (réservation indispensable).

L’Ancienne Gare : brasserie conviviale et esprit guinguette

Installé dans l’ancienne gare du village, ce lieu atypique s’adresse aux amoureux d’ambiance décontractée. On vient y picorer des planches de charcuteries artisanales, savourer le burger « Périgord » au cabécou, ou profiter d’une pizza au feu de bois le samedi soir. L’été, la terrasse et la petite scène accueillent musiciens locaux pour des soirées pleines de vie.

• Prix doux (plat du jour dès 13 €), options végétariennes et menu enfant.
• Accueil des groupes et des cyclotouristes, parking sur place.

L’Auberge des Noix : la ferme à table

À deux kilomètres du centre, dans un décor champêtre, l’Auberge des Noix travaille sur le principe de la « table de pays » (label reconnu en Dordogne). Ici, tout ou presque provient de la ferme familiale : volailles, légumes, noix… La spécialité : le confit maison accompagné de pommes sarladaises cuites à la graisse de canard. Le soir, un service unique sous la treille, avec des histoires de la vie locale partagées autour du verre. Privilégier le bouche-à-oreille : ce n’est pas l’adresse la plus médiatisée, mais elle affiche souvent complet.

• Menu unique (27 €), réservation obligatoire.
• Marché de producteurs fermiers le jeudi soir, à la belle saison.

Les tartines du Moulin : déjeuner sur le pouce au bord de l’eau

À proximité immédiate du fameux moulin de la Tournepique, cette petite guinguette plaît autant aux familles qu’aux flâneurs en canoë. Les produits viennent du marché du matin, les tartines (fromage de Saint-Nectaire, jambon bio, légumes grillés) sont préparées à la demande. Particularité appréciée du spot : la possibilité de composer soi-même son assiette et de profiter d’une vue exceptionnelle sur la Dordogne et la forteresse de Castelnaud. Une halte idéale après une visite du château ou une randonnée sur les sentiers de la vallée.

• Assiettes à partir de 11 €.
• Paiement en espèces souvent privilégié.

• Snack de la Plage : À la belle saison, en bord de rivière, sandwichs, salades et glaces artisanales, parfait pour un pique-nique improvisé ou une pause au soleil.
• La P’tite Popote : Petite restauration maison à emporter ou à savourer sur la micro-terrasse, testée et très appréciée des familles générant peu de déchets dans le cadre du label « Zero Waste Dordogne » (Source : Sud-Ouest, juillet 2023).
• Marché gourmand de producteurs : chaque mercredi soir, la place centrale accueille producteurs, food trucks et stands de spécialités à grignoter sur place dans une ambiance festive.

Impossible d’arpenter Castelnaud-La-Chapelle sans faire halte au marché de producteurs. Chaque mercredi d’avril à septembre, la place centrale du village s’anime : on y retrouve charcuteries, fromages, endives cultivées sous paille, fruits rouges, noix fraîches et incontournables cabécous affinés. Les stands de petits plats à emporter (galettes sarrasin, croustous, tartines de magret) côtoient les marchands d’artisanat et créent une atmosphère unique, très conviviale. Le marché de Castelnaud attire entre 500 et 1000 visiteurs en été (chiffre mairie, 2022).

• Pensez à réserver : en juillet-août, certaines tables sont complètes le jour même. Quelques restaurants proposent désormais une réservation en ligne ou par téléphone, d’autres restent fidèles au cahier à l’ancienne.
• Horaires décalés : de nombreux établissements ferment leurs cuisines entre 14h30 et 18h30, mieux vaut anticiper.
• Bon à savoir : certains restaurants ferment hors saison ou n’ouvrent qu’en fin de semaine. Surveillez les panneaux ou les pages Facebook des établissements.

• Le Bistrot d’En Face (Beynac-et-Cazenac) : superbe terrasse en bord de rivière, cuisine maison et produits bio.
• Chez Pito (Saint-Cyprien) : rôtisserie réputée pour son poulet fermier et ses légumes du jardin.
• Auberge de la Césarée (Domme) : spécialité truffe noire en saison et menu terroir à prix tout doux.

Plusieurs villages voisins – Domme, Beynac, La Roque-Gageac – proposent aussi des haltes gourmandes, idéales pour varier les plaisirs le temps d’un séjour.

• Privilégier les plats de saison : la carte change plusieurs fois par an dans beaucoup de restaurants.
• Oser demander une « petite assiette pour enfants » même dans une auberge traditionnelle.
• Échanger avec les restaurateurs : beaucoup partagent volontiers des histoires sur les producteurs locaux ou sur l’origine d’un plat emblématique.
• Tester les vins locaux : la région produit des vins de Bergerac, souvent servis au verre, à des prix accessibles.

Manger à Castelnaud-La-Chapelle, c’est s’offrir une tranche de l’identité du Périgord Noir. Derrière chaque plat, il y a une histoire de famille, d’amitié, de transmission et d’ancrage au territoire. Rares sont les villages aussi petits à offrir autant de diversité, que l’on soit gourmet exigeant, explorateur curieux ou simple amoureux des beaux cadres. Les restaurateurs, portés par l’envie de transmettre leur attachement à la région, font de chaque repas un moment d’échange et d’authenticité.

Et si la plus belle table restait celle dressée à l’ombre d’un noyer, un cabécou encore tiède à la main et le regard perdu vers le château ?

Sources : Office de tourisme Sarlat Périgord Noir, Guide du Routard, Michelin, Mairie de Castelnaud-La-Chapelle, Sud-Ouest, Agreste.